sabato 8 agosto 2009

rose di muffin con cuore di cioccolato




Ingredienti :


100 gr di farina


60 gr di zucchero


2 yogurt (io cocco,stranooooo)


40 gr di maizena (amido di mais) o fecola di patate


mezza bustina di lievito


40 ml di olio


un uovo


cioccolato fondente




Procedimento:


Mescolare farina, amido, lievito, zucchero;


A parte lo yogurt, l'olio, l'uovo


Unire i due composti e mescolare


Aggiungere il ciccolato : io ne ho fatte 2 versioni:in una ho messo al centro dell'impasto un quadratino di cioccolato,nell'altra ho tritato il cioccolato e l'ho messo in tutto l'impasto....entrambe da leccarsi i baffi!


Mettere il composto nei pirottiniInfornare a 180° per 35 minuti.Sfornare, lasciare raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo

6 commenti:

  1. queste rose sono meravigliose!! chissà che buone!!

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  2. Ciao... sono splendide queste rose, ma come le hai fatte? Nella ricetta indichi solo di mettere l'impasto nei pirottini.
    Grazie :) Alessia

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  3. @ Alessia
    questo è un segreto ; )

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  4. uhm... c'ho provato :D
    comunque... la ricetta è ottima! grazie :)
    Alessia

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  5. peccato tu non sveli l'arcano.la ricetta dei muffins è ottima ma la conoscevo, anche se con qualche variante. ciò che li rende belli è la crostatura en rose...ma te non ce lo dici...monella

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  6. CREDO CHE L'UNICO MODO PER OTTENERE LE ROSE, SIA QUELLO DI UTILIZZARE UNO STAMPO DI ROSE IN SILICONE. CIAO.

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