le mie creazioni in cucina Molti animali hanno una loro costellazione che brilla in cielo di notte. I gatti no. Ai gatti bastano i loro occhi lucenti per illuminare il cammino. (Mary S. Emilson
Dolce non bello,ma buono :-)))
INGREDIENTI:
2 tuorli d'uovo
3 cucchiai zucchero semolato
150 g zucchero a velo
3 cucchiai di farina
o,5 l di latte
150 g di burroPREPARAZIONE:
In una casseruola sbattete i tuorli con lo zucchero semolato, unite la farina e il latte
Mettete il tegame sul fuoco, mescolate e cuocete fino a quando bolle, unite il burro e lo zucchero a velo.
Dividete la crema a metà, ad una parte si aggiunge la cioccolata. (facoltativo: potete far tutta la crema omogenea se preferite ;))
Bagnate i pavesini nel latte, foderate con essi uno stampo, versatevi prima la crema gialla, poi quella nera, mettete in frigorifero per qualche ora.
Poi servite.