Carissimo Blog,
quanto ti ho trascurato? eppure quanto sono affezionata :) Allora
ripartiamo con una ricetta da Guinness
INGREDIENTI:
400ml birra Guinness,
400gr zucchero di canna,
225gr farina00,
225gr burro morbido,
100gr cacao,
4uova intere,
2 cucchiaini bicarbonato,
1bustina lievito vangliato
PROCEDIMENTO:
Sì procede montando uova e zucchero, SI aggiunge il burro, farina
setacciata con lievito e bicarbonato e cacao, da ultimo quando è tutto
amalgamato si aggiunge la birra Guinness,
per la cottura si sa che ogni forno è a se', ma a me è servita una
bella oretta a 180C perché è bella grande.
L'ideale è accompagnarla con panna montata
io l'ho fatta per un compleanno ed in men che non si dica ne è sparita metà ;)
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