sabato 30 novembre 2013

torta Guinness al cioccolato


Carissimo Blog,
quanto ti ho trascurato? eppure quanto sono affezionata :) Allora ripartiamo con una ricetta da Guinness 


 INGREDIENTI:
400ml birra Guinness,
 400gr zucchero di canna,
 225gr farina00,
225gr burro morbido, 
100gr cacao, 
4uova intere,
 2 cucchiaini bicarbonato,
 1bustina lievito vangliato

PROCEDIMENTO:
 Sì procede montando uova e zucchero, SI aggiunge il burro, farina setacciata con lievito e bicarbonato e cacao, da ultimo quando è tutto amalgamato si aggiunge la birra Guinness,
 per la cottura si sa che ogni forno è a se', ma a me è servita una bella oretta a 180C perché è bella grande.

 L'ideale è accompagnarla con panna montata


io l'ho fatta per un compleanno ed in men che non si dica ne è sparita metà ;)




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