150 g di farina
100g di zucchero
mezzo bicchiere di olio
2 uova
2 cucchiai di fecola di patate
mezza bustina di lievito per dolci
1 mela
Mescolate tutto insieme, a parte gli albumi, che dovete prima montare a neve e poi aggiungere al resto degli ingredienti.
Tagliate la mela a fettine sottili e disponetela sulla torta prima di metterla in forno.
Informate a 150° per circa mezz'ora.Provare per credere....tenera al centro ma croccante ai bordi.
Buonissima!!!!!
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