Chi mi conosce sa bene quanto io non ami tofu,setain,mopur e surrogati vari.
Tuttavia credo che un’eccezione ogni tanto la si possa fare: soprattutto se il risultato è davvero delizioso 💚 grazie mamma💚
Ingredienti:
200 gr di setain al naturale
200 ml brodo vegetale
Mezzo limone
Farina qb
Prezzemolo qb
Preparazione:
Tagliare il setain a straccetti ed infarinarli
Far bollire il brodo
In una padella antiaderente cuocere il setain
Aggiungere il brodo ed il succo di mezzo limone
Terminare la cottura al formarsi di una crema densa
Togliere dal fuoco,aggiungere abbondante prezzemolo e servire
E..... Buon Appetito!!!! ....
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